ふるるファーム

営業について

定休日

毎週火曜日

営業時間

農村レストランふるる

11:00〜15:00(平日)

11:00〜16:00(土日祝)

土、日、祝日は夜間も営業

18:00〜21:00

ふるるお菓子工房

10:00〜17:00

ふるるマーケット

9:00〜16:00

コテージ

16:00〜翌日10:00

翌日レストランご利用の方は

11:00まで滞在可能

Msデリ
農業法人ふるるが運営する
もう一つのレストラン

舞鶴ふるるファームは舞鶴市が設置した施設を株式会社農業法人ふるるが指定管理者の選定を受けて運営しています。

採用募集情報

現在、正社員・準社員・パート・アルバイトをそれぞれ募集しております。農作物をはぐくむこと、農の文化を伝えていくこと、農家や農業従事者と交流を通して地元農産物の普及をそれぞれの分野で担っていく仲間を募っています。レストラン部門キッチンにてサブリーダーと補助スタッフの3名、ホールにて短時間勤務の方を1名募集しています。

1)正社員(欠員補充)1名 募集2016年2月29日募集 ・・・募集を終了いたしました。
就業場所:ふるるファーム農村レストラン:キッチン:経験者優遇
業務内容:地元の農家さんがふるるファームに持ち寄った旬の農畜水産物で料理を作ります。伝統料理や家庭料理、調理法、素材の特性等、農家さんや消費者とコミュニケーションしながらビュッフェスタイルの農村レストランで提供するメニューも開発します。調理や開発に対し、主導的な位置づけで経営層に近いお仕事です。

労働条件:月給〜200,000円、資格手当、能力に応じ管理職手当が3,000〜50,000円、休日は週休二日、一カ月単位の変形労働制となります。通勤手当は距離により上限月30,000円までとなっています。各種保険に加入いたします。
 

2)準社員(欠員補充)社員登用あり 1名 募集2016年2月29日募集 ・・・募集を終了いたしました。
就業場所:ふるるファーム農村レストラン:キッチン:経験者優遇
業務内容:調理や開発に対しリーダを補佐するお仕事です。地元の農家さんが育成する農畜水産物の特性を把握して料理
をバリエーション豊かに提供します。発注や在庫管理、シフト調整などの実務的な業務にも携わっていただき ます。準社員でも経営を学びたい方には、現場の実績数値から、経営を学ぶ機会も用意されています。

労働条件:時給812〜850円(経験、能力により)日曜祝日の勤務では時給が20円上乗せとなります。勤務時間は7時〜22時のうち週40h※、能力に応じ資格手当が1,000〜30,000円、週休二日、一か月単位の変形労働制となります。通勤手当は距離により上限月30,000円までとなっています。各種保険に加入いたします。

3)準社員(欠員補充)社員登用あり 1名 募集2016年2月29日募集 ・・・募集を終了いたしました。
就業場所:ふるるファーム農村レストラン:ホール:未経験者可
業務内容:お客様を接遇し、ご案内するお仕事です。また、洗い場も担当します。非常に忙しい時期や時間帯に、人数に合う席をチームで準備したり、お待ちのお客様にお声掛けするなど、機転を働かせる能力が求められます。 本格的ビュッフェスタイルレストランの幅広い業務と接遇は当レストランでしか経験できません。社員登用もあります。

労働条件:時給812〜850円(経験、能力により)日曜祝日の勤務では時給が20円上乗せとなります。勤務時間は7時〜22時のうち週40h※、能力に応じ資格手当が1,000〜30,000円、週休二日、一か月単位の変形労働制となります。通勤手当は距離により上限月30,000円までとなっています。各種保険に加入いたします。


4)パートナー・アルバイト(欠員補充)社員登用あり 1名 2016年2月29日募集 ・・・募集を終了いたしました。
就業場所:ふるるファーム農村レストラン:ホール:未経験可
業務内容:お客様を接遇し、ご案内するお仕事です。また、洗い場も担当します。非常に忙しい時期や時間帯に、人数に合う席をチームで準備したり、お待ちのお客様にお声掛けするなど、機転を働かせる能力が求められます。 本格的ビュッフェスタイルレストランの幅広い業務と接遇は当レストランでしか経験できません。

労働条件:パートナー・アルバイトともに時給 812〜850円(経験、能力により)日曜祝日の勤務では時給が20円上乗せとなります。勤務時間は週25h〜30h。通勤手当は距離により上限月30,000円までとなっています。

 

運営会社 概要

 


社 名:株式会社 農業法人ふるる
設立日:2006年1月17日
資本金:3360万円

代  表:秋安俊豪
所在場所:〒625-0137 京都府舞鶴市字瀬崎60番地

社員数:社員 5名  パート、アルバイト 約17名 計22名

連絡先:
TEL 0773-68-0233
FAX 0773-68-0700
Mail: infoアットマークfururufarm.com
上記の"アットマーク"部分を変更してメールしてください。

 

経営理念

7つの基本目標

  1. 「ふるる」は農業振興を通じて地域の活性化につながる事業を行います。
  2. 「ふるる」は農村の文化と伝統と守り、継承する運動を行います。
  3. 「ふるる」は食と農(消費者と生産者)を近づけることを基本に事業を行います。
  4. 「ふるる」はもてなしの心を大切に、ゆとりと癒しの時空間を提供します。
  5. 「ふるる」は環境と健康に配慮した事業を行い、社会に貢献出来る企業を目指します。
  6. 「ふるる」は明るく楽しい職場づくりに努め、地域から敬愛される企業を目指します。
  7. 「ふるる」は常に挑戦する姿勢を忘れず、新しい提案、情報の発信基地を目指します。

 

 

事業概要

 

 
事業内容:
農産物等の生産・加工・販売・飲食施設の経営・加工体験施設の経営・滞在型市民農園、貸農園の経営
簡易宿泊所の経営・農林水産物の委託販売

 

沿革

 


2006年7月
舞鶴ふるるファームオープン

2006年3月
舞鶴市から舞鶴市農業公園の指定管理者に選定

2006年1月
瀬崎、大丹生、千歳の三区住民と西大浦産業(株)の出資で会社設立